La caída en desgracia de la Casa de Medina Sidonia en 1641, el traslado de la Casa de Contratación a Cádiz en 1711 y la decadencia general de España bajo el reinado Carlos II hicieron que Sanlúcar perdiera gran parte de su valor estratégico.

    Su origen se encuentra en la construcción de un pequeño templo fenicio, cuyos restos han sido hallados dentro del entorno del parque Nacional de Doñana, en el paraje conocido como La Algaida. En 1297, a través de un privilegio rodado que se conserva en el Archivo General de la Fundación Casa Medina Sidonia, el rey Sancho IV concede a Guzmán el Bueno el asentamiento junto con su fortaleza, por los servicios prestados durante la Reconquista tras el sitio de Tarifa. A partir de entonces y hasta 1640, en que los duques serán desterrado de Sanlúcar por Felipe IV.

    Desde el punto de vista turístico, Sanlúcar ofrece al visitante una gran variedad de actividades, desde las visitas guiadas a las bodegas, palacios e iglesias a paseos turístico en barco por el Guadalquivir.

    Multitud de iglesias, conventos, casas de comerciantes y cargadores a Indias, bodegas y palacios conforman el conjunto histórico-artístico que atesora Sanlúcar de Barrameda. Es por ello, que la ciudad recibe un gran número de visitas durante los meses de verano.

    Dentro de ese patrimonio destaca el palacio de los duques de Medina Sidonia, un palacio situado sobre un antiguo ribat árabe, situado en la parte alta de la ciudad en pleno casco antiguo. Sus maravillosas vistas desde sus miradores nos permiten contemplar una panorámica inigualable no solo de la ciudad, sino de la desembocadura del rio Guadalquivir y el parque Nacional de Doñana.

    La Costa de la luz es el nombre que recibe toda la zona del golfo de Cádiz debido la gran cantidad de luz solar que reciben las numerosas playas que en ella se encuentran, otorgándoles un clima cálido y unos días soleados durante todo el año. Durante el periodo estival, se celebran en las playas de dicha ciudad, las tradicionales carreras de caballos, que se encuentran entre las más antiguas de toda Europa.

    Sus numerosos bares, restaurantes y chiringuitos, destacando las zonas de la plaza del Cabildo y Bajo Guía, conforman una oferta gastronómica muy apreciada por los visitantes, por estar basada principalmente en productos locales y típicos de la tierra. Las bodegas centenarias para los amantes de la manzanilla y la gastronomíaque se celebran a lo largo del año, completan una oferta turística inigualable.